JAKARTA, iNewsTegal.id - Kalau kamu mengira matcha hanya cocok untuk minuman manis atau hidangan penutup, bisa jadi kamu keliru!
Di Bandung, ada inovasi kuliner yang unik sekaligus bikin penasaran: mie tek-tek kuah matcha!
Ya, kamu nggak salah dengar. Matcha yang biasanya kamu nikmati dalam bentuk es latte, kini hadir sebagai kuah mie tek-tek—lengkap dengan berbagai topping dan warna hijau mencolok yang bikin orang antara tergoda atau bingung.
Tren fusion food baru ala street food lokal? Atau cuma sensasi viral sesaat? Berikut ini ulasan lengkapnya, dikutip dari akun Instagram @bandunggo.id, Rabu (18/6/2025).
Yang bikin mie ini beda dari mie tek-tek biasa adalah penggunaan matcha asli, bukan bubuk instan murahan.
Uniknya lagi, matcha tersebut diseduh dengan chasen—alat pengocok teh tradisional Jepang yang biasa dipakai para peracik matcha profesional.
Editor : Miftahudin
Artikel Terkait
