Ratu Elizabeth Sehat dan Bugar di Usia 96 Tahun, Koki Kerajaan Bocorkan Rahasianya

JAKARTA, iNews.id - Ratu Elizabeth masih terlihat bugar dan tetap sehat serta panjang umur meski usianya sudah terbilang renta, yakni 96 tahun. Hal itu tentu membuat sejumlah netizen penasaran dan wajar jika banyak yang ingin tahu.

Mantan koki kerajaan Darren McGrady sempat mengungkap beberapa makanan yang digemari dan disantap sang Ratu untuk menjaga kesehatannya agar tetap terlihat bugar dan tetap sehat. Penasaran ada apa saja?

Dikutip dari Taste of Home, Rabu (1/6/2022), inilah jenis-jenis makanan Ratu Elizabeth II yang bikin sehat dan panjang umur:

1. Kue dan Teh

Biasanya Ratu memulai harinya dengan teh Earl Grey dan biskuit, atau di Amerika Serikat (AS) biasa disebut kue kering di pagi hari. Merek teh favoritnya adalah Twinings buatan Inggris.

Selain punya cita rasa yang unik, teh earl grey memang berkhasiat untuk tubuh, seperti meningkatkan kualitas kesehatan, mencegah penyakit kronis dan jenis kanker tertentu, hingga mencegah peradangan dan melawan radikal bebas.

2. Telur orak-arik dan Salmon Asap

Makanan sang yang kedua adalah telur orak-arik. Hampir setiap pagi Ratu lebih memilih makan sereal dingin, dibanding sereal yang harus dimasak terlebih dahulu. Ratu juga sesekali memanjakan diri dengan telur orak-arik dan salmon asap dengan truffle parut.

3. Koktail Gin

Makanan Ratu Elizabeth berikutnya adalah Koktail Gin. Sang Ratu biasanya terlebih dahulu minuman beralkohol sebelum menyantap makan siang. Dia menyukai gin dan Dubonnet (minuman beralkohol anggur merah) dengan seiris lemon dan es dalam jumlah banyak.

4. Kue Cokelat

Ratu basanya setiap sore, akan menghabiskan waktunya l dengan minum teh ditemani kue cokelat, pie cokelat, biskuit cokelat, termasuk kue cokelat ganache. 

Cokelat diketahui kaya akan flavonoid, jenis antioksidan yang membantu dalam mencegah terjadinya radikal bebas dalam tubuh. Selain itu, flavonoid dapat meningkatkan kekuatan serta fleksibilitas pembuluh darah dan arteri yang membantu sistem kardiovaskular berfungsi dengan baik. Ini juga akan mengurangi LDL atau kolesterol rendah yang mengarah pada kesehatan jantung yang lebih baik.

5. Ikan untuk Makan Malam

Menurut Darren, makanan sang Ratu yang bikin sehat dan panjang umur kelima adalah ikan. Ratu tetap disiplin meski makan sendiri, dengan aturan makanan sehat. 

“Tidak ada kentang, nasi atau pasta untuk makan malam. Biasanya sesuatu seperti ikan panggang dengan sayuran dan salad,” tutur Darren.

Salah satu ikan favoritnya adalah ikan salmon. Manfaat ikan yang satu ini memang sudah tidak perlu diragukan lagi. Kandungan asam lemak omega-3 EFA bersama dengan vitamin A, vitamin D dan selenium yang terkandung dalam ikan salmon dapat mencegah kerusakan sistem saraf, bekerja sebagai antidepresan, menjaga kesehatan jantung hingga membantu perkembangan otak.

6. Mangga

Mantan koki istana lainnya, John Higgins, mengatakan, mangga adalah buah favorit Ratu Elizabeth.

"Sang Ratu sangat menikmati mangga, dia bisa memberitahu ada berapa banyak mangga yang ada di lemari es di Istana Buckingham," kata Higgins kepada National Post.

Tak hanya menyegarkan, dengan kandungan nutrisinya, mangga dapat memberikan sejumlah manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh. Pasalnya, kandungan antioksidan yang terkandung dalam buah ini dapat menangkal berbagai radikal bebas yang berbahaya bagi kesehatan.

7. Mousse coklat

Jika sebelumnya Ratu makan kue coklat di sore hari, kali ini Higgins menyebut bahwa mousse coklat adalah hidangan penutup kesukaan sang Ratu Ratu. Menurut Darren, sang Ratu memang benar-benar seorang chocoholic. "Dia benar-benar seorang chocoholic. Apa pun yang kami masukkan ke menu yang mengandung cokelat, dia akan memilih, terutama pai kesempurnaan cokelat," katanya pada Hello! Magazine.

8. Selai Stroberi

Darren mengatakan, Yang Mulia menyukai selai stroberi berbentuk uang logam. Nantinya sebuah sandwich kecil akan diisi selai yang dipotong-potong seukuran uang sen Inggris kuno.

Selain rasanya yang enak, selai tersebut mempunyai banyak manfaat bagi tubuh. Sebab, stroberi sangat kaya akan antioksidan berguna untuk kesehatan jantung dan kontrol gula darah serta salah satu sumber vitamin C, mangan, folat (B9), dan potasium, sehingga dapat menunjang kesehatan tubuh.

Editor : Miftahudin