TEGAL, iNews.id - Jajanan kenyal, bulat, pedas dan nikmat ini banyak digemari warga kota Bahari dan trend di kalangan remaja. Namanya unik 'Olos Kocok', sangat tepat disantap hangat saat musim hujan tiba.
Olos merupakan jajanan khas Tegal berupa gorengan berbentuk bulat yang terbuat dari tepung kanji dan terigu dengan isian berupa sayur kol dan irisan cabai.
Biasa divariasikan dengan ayam suwir, bakso dan sosis yang menambah selera hingga membuat ketagihan.
Terkadang diberi tambahan bumbu sesuai selera seperti keju, barbeque, pedas dan manis.
Jajanan ini biasanya ditemui dengan mudah di pinggir-pinggir jalan dan juga di area sekolah, seperti SD, SMP dan SMA.
Biasa dijual dengan harga terjangkau, yakni Rp.750 per satuan. Di beberapa tempat ditemukan menjual Olos ini menggunakan besek dengan isi 25 pcs.
Konon, makanan ini dibuat oleh masyarakat Desa Jatirawa, Kecamatan Tarub. Olos asli Jatirawa ini tak tertandingi rasa pedasnya.
Tapi sayangnya untuk daerah luar Tegal dan sekitarnya makanan ini masih susah untuk dicari.
Editor : Miftahudin
Artikel Terkait
