Hal Unik Ini yang Membedakan Tegal dengan Daerah Lain di Indonesia

4. Surga Kuliner Khas Tegal

Baca Juga

Pengusaha Sarung Tegal Minta Pemerintah Batalkan Kenaikan Pajak 12 Persen

Tak hanya dikenal dengan warteg, Tegal juga menyimpan ragam kuliner unik yang menggugah selera dan sulit ditemukan di tempat lain.

Tahu Aci & Tahu Pletok

Dua jenis camilan ini terbuat dari tahu goreng yang diberi adonan aci (tepung kanji). Tahu aci biasanya berbentuk segitiga dengan taburan daun kucai, sedangkan tahu pletok bertekstur lebih padat dan tebal. Keduanya nikmat disantap dengan cabai rawit.

Olos

Olos adalah camilan berbentuk bola berisi sayuran pedas. Gurih, pedas, dan meledak di mulut—cocok untuk penyuka rasa ekstrem.

Sate Balibul

Menggunakan daging kambing muda berumur di bawah lima bulan, sate ini terkenal empuk dan tidak berbau. Disajikan dengan kecap, irisan tomat, bawang merah, dan cabai—menciptakan rasa khas yang lezat.

Editor : Miftahudin