Pasokan sapi sebagian besar bersumber dari Jawa Timur, selain dari peternak lokal dan jalur impor. Meski demikian, stok daging dipastikan masih tersedia dan aktivitas jual beli tetap berjalan meskipun jumlah pembeli sedikit menurun.
"Saya selalu menjaga kualitas daging agar tetap segar dengan tidak menimbun stok secara berlebihan. Penurunan pembeli kemungkinan karena sebagian beralih berbelanja ke pasar modern," ungkap Amrin.
Editor : Rebecca
Artikel Terkait
