Dr. Yohan Samudra,Sp.GK
Sementara itu, Dokter Spesialis Gizi Primaya Hospital Tangerang, Dr. Yohan Samudra,Sp.GK, menjelaskan, sebenarnya menu makanan yang membuat kenyang lebih lama adalah makanan yang mengandung karbohidrat kompleks yang tinggi serat.
Contohnya, nasi merah, nasi cokelat, gandum, serealia, jagung, umbi-umbian, kacang-kacangan, polong-polongan atau protein baik hewani maupun nabati seperti daging.
Dokter Yohan menyebut, warteg sebenarnya pilihan yang memang tepat untuk makan utama sehari-hari, karena dimasak fresh setiap hari dan variasinya pun cukup lengkap.
Meski begitu, Anda tetap harus bisa memilih dengan tepat menu-menu yang ada di warteg agar bisa kenyang lebih lama.
“Agar kenyang lebih lama, tambahkan porsi protein dan sayurnya setiap kali makan warteg. Hindari jeroan, gorengan dan kerupuk karena tidak mengenyangkan namun justru bisa meningkatkan berat badan,” imbaunya.
Selain itu, untuk mendapatkan efek mengeyangkan dari menu makanan yang ada di warteg, ia menyarankan, ada kombinasi menu lain supaya berbagai zat gizi yang diperlukan tubuh tercukupi.
“Sebagai makan utama kita mengikuti panduan isi piringku yang dikeluarkan Kementerian kesehatan. Sayurannya ½ piring, nasi ¼ piring dan lauk protein hewani nabati ¼ piring. Perhatikan juga sumber karbo lain, jangan hanya fokus pada nasi. Nah ini sebenarnya yang harus dibatasi,” tutup Dr. Yohan
Editor : Miftahudin
Artikel Terkait
